「アンチョビキャベツ」に嵌る！！

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先日、訪れたレストランで「アンチョビキャベツ」を食べた時に
他のどんな高級な料理より「美味しい！！」と感動をした。
元々、キャベツ好きであり、今は春キャベツの美味しい時期でもある。
アンチョビの缶詰や瓶詰を探したていた際に、「練りアンチョビ」という便利なものを発見し購入。
ニンニクと鷹の爪でレストランの味を再現。

お酒のアテにもご飯のおかずにも最高だ！！